INGREDIENTES:

– 1 xícara de farinha de arroz
– 1 xícara de amido de milho
– 1 colher de sobremesa de fermento em pó
– 1 colher de café de sal
– 1 ovo
– 100g de margarina ou manteiga
– Leite desnatado até dar liga (pode substituir por água!)

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes numa vasilha. A margarina deve estar levemente amolecida. Vá acrescentando o leite até que a massa possa ser modelada e desgrude das mãos. Se quiser a versão sem lactose pode usar água.

Modele como preferir e faça furinhos com um garfo, mas não deixe muito fina, senão o biscoito quebra!

Leve para assar em forno médio. Uns 200°, até ficar douradinha!